Αποτελέσματα ποσοτικοποίησης των μορίων εσπεριδίνης, εσπερετίνης, ναρινγίνης και ναρινγενίνης σε πλάσμα ορνίθων

A- Ao A+ GR

Please use any of these identifiers to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10795/2551
http://repository.edulll.gr/2551

PDF (386.95 kB)

Abstract	Στο παρόν παραδοτέο περιγράφεται η μέθοδος ποιοτικού και ποσοτικού προσδιορισμoύ των φυσικών αντιοξειδωτικών Εσπεριδίνης, Εσπερετίνης, Ναρινγίνης και Ναρινγενίνης στην εκτροφή των αγροτικών ζώων για παραγωγή προϊόντων ποιότητας με τη χρήση υγρής χρωματογραφίας υπερυψηλής απόδοσης συζευγμένης με υβριδικό φασματόμετρο μάζας υψηλής διακριτικής ικανότητας, συνδυασμού γραμμικής και τροχιακής παγίδας (LTQ-Orbitrap Discovery- Thermo Finnigan) εφοδιασμένο με πηγή ιονισμού ESI, σε αρνητικό ιονισμό.
Author/Creator	Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών - Εργαστήριο Ζωοτεχνίας
Licencee	Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Contractor	Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Contractor	Ειδικός Λογαριασμός Κονδυλίων Έρευνας (ΕΛΚΕ)
Language	Greek
Date	March 2014
Extent	25 pages
Subject	αναλυτική χημεία ζωοτεχνία ζωικό προϊόν βελτίωση της παραγωγής ποιότητα του προϊόντος πουλερικά
Keywords	Μεταβολισμός, Μεταβολίτες, Φλαβονοειδή, Αντιοξειδωτικά
Notes	Επιτροπή Πιστοποίησης Παραδοτέων: Κομινάκης, Α. Χαρισμιάδου, Μ. Ζουμπουλάκης, Π.
Is Related to	Αποτελέσματα επαναποσοτικοποίησης των μορίων εσπεριδίνης, εσπεριτίνης, ναρινγίνης και ναρινγενίνης σε πλάσμα ορνίθων (τρίτη δειγματοληψία) Πείραμα. Επίδραση της χορήγησης των φλαβονοειδών σε κρεοπαράγωγα ορνίθια
Type	Text (Report)
Deliverable Number	D3_P1a
Project Notes	Πράξη: ΘΑΛΗΣ – Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών-«αξιοποίηση φυσικών αντιοξειδωτικών στην εκτροφή των αγροτικών ζώων για παραγωγή προϊόντων ποιότητας» Υποέργο: Αξιοποίηση φυσικών αντιοξειδωτικών στην εκτροφή των αγροτικών ζώων για παραγωγή προϊόντων ποιότητας Δράση 3η: Ποιότητα σφαγίου και κρέατος ορνίθων