Στο πλαίσιο αυτής της Διδακτικής Ενότητας θα αναλυθούν οι έννοιες της οικονομικής μονάδας, η βασική οικονομική αρχή που διέπει την εύρυθμη και αποτελεσματική λειτουργία τους και θα επισημανθούν οι αρχές και τα πρότυπα της οργάνωσης και διοίκησης επιχειρήσεων. Επιπλέον, θα επισημανθεί η σημασία και η χρησιμότητα της παροχής κινήτρων στο προσωπικό, θα παρουσιαστούν τα βασικά στοιχεία επικοινωνίας και ελέγχου και θα αναλυθεί η έννοια της διοίκησης βάσει στόχων.
